美國熱門連鎖沙拉品牌 Sweetgreen 公布出色財報，離轉盈更近一步。專家開好，該公司並非僅只是沙拉專賣店，而是擁有機器人題材的成長型企業；Sweetgreen 股價 10 日飆漲近 34%。
Barron’s、Investopedia等外媒報導，Sweetgreen於9日美股盤後公布，2024會計年度第一季（1-3月），營收年增26%至1.58億美元，優於華爾街分析師預估的1.52億美元。當季同店銷售年增5%，營益率也從14%成長至18%，因公司持續投資自動化技術、提升效率。
（Source：Sweetgreen）
Sweetgreen上季共虧損2,610萬美元或每股23美分，但虧損幅度較一年前的3,370萬美元縮小，離轉虧為盈更近一步。
Sweetgreen預估，將於今年開設23至27家分店，同店銷售額預計成長4-6%，從先前預估的3-5%上修。餐廳利潤預計將介於18.5%至20%之間。
Sweetgreen執行長Jonathan Neman表示，對公司的長期策略和獲利成長深具信心；受財報激勵，Sweetgreen股價12日應聲飆漲33.96%，收31.56美元，創兩年來最大單日漲幅。
Sweetgreen創立於2007年，主要販售以時令蔬果製作的沙拉，在健康飲食意識抬頭下日益受到歡迎：Sweetgreen於2021年在美掛牌，被視為「沙拉界的星巴克」。
Sweetgreen於2021年宣布收購機器人新創公司Spyce，並於2023年開始測試全自動化廚房系統Infinite Kitchen。公司指出，每台機器的成本約50萬美元，但能成功讓店鋪利潤提高7個百分點。
（本文由 MoneyDJ新聞 授權轉載；首圖來源：Flickr/Tony Webster CC BY 2.0）
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