5月共有四家壽險公司的30張保單，「低調」升息，升息公司都強調是調整「保障型」利變壽險，或是之前沒有升息，追加調整利率，因此5月的宣告利率並未超過4月的天花板，即美元保障型利變壽險最高還是3.35～3.4％，美元理財型利變壽險依舊在3～3.18％。
國泰人壽5月調高五張新台幣利變壽險的宣告利率，調幅5個基本點（1基本點是0.01百分點），國壽強調，主要是反應新台幣避險成本下降、及台債利率升高，但因為之前新台幣利變保單宣告利率就不高，所以調整後也只拉高到1.5~1.7％之間。而國壽今年新台幣熱賣保單「益利雙享」及「豐樂年年」亦在這次調整範圍中。
富邦人壽調高11張美元利變保單宣告利率，調幅5～15個基本點，其中保障型拉高六張保單，如「美利吉順」從3.1％拉高到3.25％，類理財型也有調整五張，如躉繳的「美利鑫旺」由3.05％拉高到3.1％，另外還有美珍利、加美利、年年美利等都是從2.85％拉升到2.9％。
南山人壽則共調整四張美元利變壽險保單，宣告利率由3.3％拉高到3.35％，亦是訴求拉升保障型美元利變保單，如躉繳型的鑫福美滿2就升息5個基本點，從3月至5月連二調，共10個基本點。
全球人壽調整十張保單，美元及新台幣各五張，美元升息5基本點，新台幣則是10基本點，其主力保單躉繳型的「金價美」由3.2％拉升到3.25％，另外多年期繳費的「鑫美富利」也是從3.2％拉高到3.25％，新台幣保單如「鑫利旺盛」從1.92％拉升到2.02％。
台新人壽原本5月亦要調升9張現售利變保單宣告利率，調幅5基本點，其中就包括被保險局停售的「金豐盛」，要從3.09％拉高到3.14％，在保險局發函後，台新人壽亦決定5月暫不調整宣告利率。
亦有其他壽險公司原本5月亦要調高宣告利率，在台新人壽事件後，亦緊急宣布不調整。
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