即食雞胸肉月銷12萬片!卜蜂營收連五年新高,88歲老董如何大膽投資

新聞媒體 2024-04-01
即食雞胸肉月銷 12 萬片!卜蜂營收連五年新高,88 歲老董如何大膽投資

連五年營收創新高,畜牧大廠卜蜂總能準確嗅出市場趨勢,並大膽投資,這一切,其實與它的「身世」有關。

超商、賣場的貨架上,從即食雞胸肉、熟食料理到炸物,這一個個生鮮產品,都是來自飼料與肉品大廠「卜蜂」。

「我們沒有廣告,也不去參展,品牌力是幾十年商譽打下來的。」今年88歲、卻仍日理萬機的卜蜂董事長鄭武樾說著,語氣滿是自豪。

在他的帶領下,台灣卜蜂營收連五年創高,2023年營收為292億元,稅後淨利22.7億元,而這樣的好成績也反映在股價上,最高達106.5元,寫下歷史新高紀錄。

攤開卜蜂事業版圖,從飼料廠、畜牧場、分切廠到食品加工廠等一應俱全,三大業務飼料及加工性熟料、農畜牧肉品與消費食品,亦均衡發展,約各占營收比重三分之一。

「我投資到現在還沒有失敗過」,鄭武樾(見下圖)自信地說,而讓他屢戰屢勝的關鍵,除了經驗老道,還有來自海外的資源。

▲ 從飼料、養殖到加工,樣樣自己來,卜蜂在董事長鄭武樾帶領下,已連五年營收創高。

成立於1977年的台灣卜蜂並非本土企業,而是泰國、台灣混血。其母公司為泰國正大集團,主要從事飼料及加工性熟料製造銷售,雞肉、豬肉、鴨肉之飼育屠宰,台灣卜蜂則為泰國和台灣股東合資的公司,泰國股權占近四成,鄭武樾則為公司最大個人股東。

「既然合資,應該把對方的優點納入自己的經營,少走冤枉路。」鄭武樾不諱言,泰國卜蜂規模龐大,連泰國7-ELEVEN、好市多等通路都握在手中,商品還外銷歐洲、日本等地。

儘管台灣卜蜂資金獨立運作,但他們經常與泰國母公司交流海外客戶的消費趨勢,早一步抓住市場先機。

最經典的例子,就是2018年,卜蜂推出即食雞胸肉,單月就繳出銷售逾12萬片的好成績。

「雞胸肉口感偏柴,以前沒人要吃……」鄭武樾回憶公司內部評估情形,直言這個靈感其實來自泰國母公司出口產品到日本的銷售數據。

原來,當時日本因女性族群訴求健康,開始選擇高蛋白又低脂的雞胸肉,做為減脂餐,而向泰國大量訂購雞胸肉。

「我們知道後也跟著賣,後來愈來愈多人做,我們又增加泰式風味、越南風味等,增加選擇性,營業額也隨之上漲。」他說明。

(作者:徐采薇;全文未完,完整內容請見《今周刊》;首圖來源:卜蜂

從這裡可透過《Google 新聞》追蹤 TechNews

Google News

關注我們

NOTICE US

送出