全球首座「電子酒精交易所」開幕！董座葉冠廷：目標首年營收破億元

金色三麥６月 26 日將以參考價 168 元登錄興櫃，全新品牌「SPORTS NATION」運動主題餐廳明日將在大巨蛋開幕，主打全球第一座「電子酒精交易所」，發想自股市交易所，價格隨取酒成交量起伏，董事長葉冠廷表示，目標成為「夜間的星巴克」，預估首年營收破億元。

葉冠廷表示，餐飲需求受惠疫後報復性成長，2023 年合併營收 19.46 億元，年增 30％；營業利益 2.78 億元，年增 96.9％，歸屬母公司稅後淨利 2.31 億元，年增 87.21％，每股盈餘（EPS）10.54 元，創歷史新高。

全新品牌「SPORTS NATION」運動主題餐廳明日將在大巨蛋開幕，葉冠廷指出，金色三麥「SPORTS NATION」運動主題餐廳，主打全球第一座「電子酒精交易所」，價格隨取酒成交量起伏，價格每 30 分鐘會浮動，參考的因素包括取酒量、天氣、全壘打。

葉冠廷說明，只要取酒量增加 500ml，價格就會增加 0.5%，反之 30 分鐘沒人取酒，價格就會下跌 4%，但有設置漲跌幅上限，漲幅最高是 20%，最低可以跌到 50%，目前有連動天氣，下雨天會降價，還有大巨蛋內全壘打就會手動降價，未來將連動台股，股市大漲就跟著漲。

葉冠廷分享，全新品牌 SPORTS NATION 主打全球第一座「電子酒精交易所」，因為這幾年股市越來越年輕化，每個人都會投資，目標首年營收破億元，而旗下已有 SUNMAI Bar、Blah Blah Bar 和 SPORTS NATION 等六個據點導入使用智慧系統牆，未來規畫將出租智慧飲料系統。

展店規劃方面，葉冠廷指出，今年上半年已展店 4 家，下半年目標 2~3 家，主要集中在中南部，包括進駐統一夢廣場（信義誠品舊址）將在年底開幕，預計明年完整貢獻營收，看好餐飲市場明年業績大爆發。

展望營運，葉冠廷認為，隨著餐飲市場需求恢復正常狀態，預期金色三麥今年營運仍會優於去年，但不會如去年出現報復性成長，整個集團維持穩健展店腳步，對餐飲業後市維持樂觀看待，目標將金色三麥打造成為「夜間的星巴克」。

《科技新報》提醒您：喝酒不開車、開車不喝酒；未成年請勿飲酒，飲酒過量，有礙健康

（首圖為金色三麥董事長葉冠廷，來源：科技新報）

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