財政部北區國稅局表示，貨物稅係對特定類別貨物於國內產製出廠或自國外進口時課徵。目前課徵貨物稅類別有橡膠輪胎、水泥、飲料品、平板玻璃、油氣類、電器類及車輛類等7大類貨物，每一特定貨物課徵都有其立法目的，應否課稅會因產品結構功能不同而異，當今科技發展日新月異，各類新型產品不斷推陳出新，尚難僅憑產品名稱或外觀來認定應否課徵貨物稅，產製廠商對其擬產製貨物是否屬應稅貨物有疑問時，可向所在地主管稽徵機關申請預先審核。
該局以「電器類」為例，鑒於國人多注重養生，為了吃出「健康」，通常在烹飪料理時，多以少油少鹽少糖為考量，因此具有不需用油及空間小等特點的「氣炸鍋」，成為不少家庭必備的家電產品，值得注意的是，以烘烤食物為主要功能且具有封閉箱體的「氣炸鍋」，其外觀與內部構件雖與傳統電烤箱不同，但其加熱原理、產品主要功能及應適用的電器檢驗標準等要件，都與貨物稅條例規定的電烤箱相同，屬貨物稅條例第11條第1項第9款規定「電烤箱」的課稅項目，應課徵15%貨物稅。
該局進一步說明，廠商為迎合消費者需求，部分新型電器產品多朝向單機一體多功能研發製造，因此新型產品的外觀與其內部構件大多與傳統電器產品迥異，產製廠商對於各類新型產品應否課徵貨物稅如有疑義，得於產製貨物出廠前填寫「產製貨物出廠前預先審核貨物稅徵免申請書」及檢附相關型錄、操作說明及圖樣等逕向工廠所在地稽徵機關申請審認，並於辦理具結手續後再行出廠，以免被查獲後，除補稅外還須受罰。
該局特別提醒，產製廠商於產製前可至財政部稅務入口網(https://www.etax.nat.gov.tw)之稅務資訊項下「預先審核貨物稅徵免專區」，查詢參考預先審核貨物稅徵免案例(該專區已置放電器及飲料類等84個案例可供查詢)及下載預先審核相關申請書表，如對相關規定有疑問者，可撥打免費服務電話0800-000321詢問，該局將有專人竭誠為您服務。
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