2023 年初,美國爆發禽流感造成蛋荒,引發蛋價一度飆升。如今雞蛋產能逐漸恢復,蛋價回穩,然而近來禽流感疫情再起,雞蛋出現新一波漲價潮,專家分析蛋價雖漲,但尚不至於漲到 2023 年初的天價。
《Barron’s》等外媒報導,根據美國勞工統計局公布的8月消費者物價指數(CPI)報告,食物類以「雞蛋」項目上漲最多,年漲幅高達28.1%,主要受禽流感疫情近期重燃影響。美國農業部統計顯示,自3月以來,全美蛋雞數量減少2.3%,導致8月雞蛋產量年減2.8%。
從蛋價走勢來看,目前美國農業部A級雞蛋一打為3.20美元,相比2019年8月COVID-19疫情前的1.20美元幾乎貴兩倍,但仍低於2023年初一度攀高至4.80美元,當時刷新天價紀錄。
不過,美國知名蛋商Eggs Unlimited副總裁Brian Moscogiuri認為,近來蛋價雖漲,但應不至於重演2023年初的兇猛漲勢,主要因整體通膨明顯趨緩,飼料價格也持續下降,減輕農民的成本壓力。
今年3月,由於禽流感疫情擴散全美,超過5,000萬隻家禽被宰殺,美國雞蛋價格狂飆,甚至發生不少人從墨西哥走私便宜雞蛋到美國的情況。美國控制禽流感疫情採取集體撲殺的方式,為蛋價節節攀高的主因。
(本文由 MoneyDJ新聞 授權轉載;首圖來源:pixabay)
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