曾經風風火火的中國奶茶市場,如今也走入困境,內捲競爭使品牌壽命越來越短,加盟店關門速度超過展店速度。據統計,一年來至少約 20 萬間奶茶店倒閉。
中國餐飲行業媒體「紅餐網」報導,「價格戰」重創擴張過快、產品同質化過高的中國奶茶市場,過去一年就近20萬間奶茶店倒閉,無論一線品牌加盟店還是小本經營小店,無一倖免。有人一年虧損200萬人民幣(約新台幣900萬元)仍苦苦支撐;有人賠光30萬人民幣積蓄後決定認賠殺出;更有人開店不到一個月就關門大吉。
分析過去幾年各大小品牌都加速「圈地擴充」,同時職場壓力使不少年輕人選擇創業,經營奶茶店,結果供過於求。奶茶店越開越多,口味卻越來越像,產品同質化嚴重令經營更困難。生意慘淡下,只能祭出「價格戰」,最終加速行業資金枯竭。
報導提到,這波競爭不少大型品牌也自顧不暇,公開訊息,4月上市的茶百道,上半年共開826間加盟店,但也關閉245間門市。第三季奈雪的茶就關閉89間直營店。
(作者:;首圖來源:茶百道)
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