餐飲刷卡消費向下急墜

新聞媒體 2021-07-13

今年4月民眾餐飲刷卡消費年減25.6%,5月疫情更嚴重,屆時刷卡金額恐寫有史以來...
今年4月民眾餐飲刷卡消費年減25.6%,5月疫情更嚴重,屆時刷卡金額恐寫有史以來最低紀錄。(本報系資料庫)

聯合信用卡中心公布最新統計顯示,今年4月整體民眾花在餐飲刷卡消費金額只剩183億元,年減25.6%,平均每筆簽單只刷632元,5月疫情更嚴重,屆時餐飲刷卡金額恐下探140億元,可能會是有紀錄以來單月最低紀錄。

5月本土疫情擴散,中央疫情指揮中心實施三級警戒,餐廳只能外帶不能內用,影響餐館收入,從經濟部公布5月餐飲消費較4月下滑幅度,應可預知5月信用卡餐飲消費刷卡金額慘狀。

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今年4月國內經濟復甦,包括衣住行育樂、百貨等各行各業刷卡金額普遍都較去年顯著增長40%到162%,主要是去年4月正值疫情高峰,比較基期甚低,金管會公布4月國人刷卡金額2,349億元,是近五年來同期次高,但餐飲業刷卡金額反其道而行,不增卻減逾25%。

不料餐飲業今年3月到4月承受內外利空因素夾擊,先是油料、運費大漲,加上國內大旱,米價創61個月新高,雞蛋等基本食材大漲一波,物價上漲因素大增餐廳營運成本,部分調漲售價,而變貴後,很多民眾不肯埋單或減少出門外食,影響民眾刷卡的餐飲消費金額。

聯卡中心資料顯示,國人4月餐飲業消費只刷183億元,相較去年同月246.34億元,減少63億餘元。聯卡中心餐飲定義包括食品類、中西餐點、日韓料理及飲食小吃等。

而餐飲類占整體各類刷卡金額比重只剩不到9%,跟去年同月國人有近15%刷卡用在餐飲消費,明顯衰退。

從信用卡消費筆數角度來看,今年4月跟去年同期約都有2,900萬筆左右,變化不大,但金額卻大減25.6%,顯示民眾不願花太多錢在餐飲,平均客單價明顯下降。

今年4月平均每筆餐飲刷卡金額632元,跟去年同月每筆849元比,每筆消費少217元。今年3月每筆餐飲刷卡只剩600元,若以一家四口計,等於吃一餐每人只肯花150元。

而這數字還在爆發大規格本土疫情前,三級警戒衝擊,餐飲營業額5月將難避免雪崩式下滑。以經濟部甫公布5月餐飲業營業額月減23.7%來看,餐飲刷卡金額恐進一步下探至140億元左右,挑戰聯卡中心2014年有紀錄來最低數字,相較去年8月振興三倍券上路最高峰時的329億元,腰斬一半以上。


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