蘇院長訪視台南西市場，關心市場改造、重建
郭主任簡報指出，台南西市場在過去一直扮演府城重要採買聚集地，是大家口中的「大菜市」，2003年被列為市定古蹟，於日治時期興建，屋頂為馬薩風格，是臺灣少有的古蹟市場之一，原為臺南市之經濟重心。2014年曾榮獲優良市集3星認證；2015年、2017年及2019年更榮獲優良市集4星認證。這次再延續深耕並結合在地文化特色，選定台南中西區西市場主題改造，將保留市場建築特色馬薩風格，由中央政府偕手臺南市政府與市場攤商將共同打造一座「最美百年馬薩古蹟市場」。
王部長表示，為因應新冠肺炎對國內經濟社會之衝擊，這一兩年來，硬體方面，獲行政院的支持，透過前瞻基礎建設的特別預算，協助市場進行耐震補強，強化我們環境的基本安全；也因應疫情，另協助改善各種防疫及衛生設施。今年再選定台南、新北、桃園、高雄、花蓮等5個縣市3個市場2個夜市以市集沿街風貌為主題導入建築與美學設計，希望帶給民眾不一樣的現代化傳統市場。
王部長也提到，疫情逐漸趨緩，政府推出五倍劵，經濟部也針對市場和攤商有一些補助方案和行銷活動，推出「線上菜市仔·夜市仔」線上買菜網，辦理「臺灣市博會-好市抵家」的菜市場展覽活動，透過線上直播展現市場和商品的特色等。希望這次中央與地方合作，透過創新思維結合行銷，翻轉傳統市集舊印象，重振商機。
蘇院長最後也肯定經濟部，在這次改善計畫的努力與表現。以台南市為例，過去三年政府投入7,300多萬的經費，強化了台南市12個市場的耐震結構，提升了市民購物環境的安全性；也投入4,400多萬的經費，改善19處市場的衛生環境，讓市場整體更整潔明亮。而這樣的改善，全國總共有200多處市場正如火如荼的進行當中，當然有些已經有具體的成果展現。今年政府再投入超過6億元的經費，在全國進行18處市場進行「沿街風貌設施改善」及「拆除重建」。今天我們所在的台南西市場，就是投入5,000萬的經費進行改造，相信改善後的轉變我們市民朋友都可以明顯地看得到。
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