一手成立澳洲前三大保健品品牌納維康的台商吳家，靠一款綿羊油打天下。疫情後他們又要如何用橄欖油、紅酒和食材，打造跨足澳、台、日的食材供應平台？
歷經轉機和開車共15小時，《今周刊》團隊終於抵達澳洲東南部小鎮希爾斯頓（Hillston）。人口不到2千人，卻有澳洲新南威爾斯州最大特級初榨橄欖油生產商──獵人谷之夢‧希爾斯頓橄欖莊園。
經營者是有「綿羊油大王」之稱，一手創辦年營收逾2億澳元（約台幣40億元）的澳洲前三大保健品品牌納維康（Nature′s Care），曾躋身澳洲百大富豪的台商吳家。三年前吳家回台灣，成立澳台國際投資，後來又以超過7億元入主台灣團購票券龍頭夠麻吉（Gomaji）。據統計，光創辦人吳進昌和陳素珍夫婦兩人，身價就超過6億澳元（約台幣124億元）。
2018年，夫妻倆將事業交棒給兩個兒子，返台定居。如今兩兄弟努力下，吳家總部的澳洲Wu′s Properties Investment Group，不只手握澳洲前三大保健品牌經營權，多角化事業更涵蓋橄欖油、葡萄酒、餐飲、零售、電商通路、房地產等，版圖遍及澳洲、台灣、日本。
「吳家從保健品到橄欖油、紅酒，如今跨足餐廳、電商通路，每個milestone（里程碑）看在澳洲台商眼中都是傳奇。」澳洲台商協會祕書長程紀罡如此評價。
▲ 左為吳鎧圳，右為獵人谷之夢‧希爾斯頓橄欖莊園總經理Mauro Ruffolo。
早上9點，氣溫不到10°C，蓄著落腮鬍，身穿防風夾克，吳家二代長子、現年40歲的納維康執行長暨夠麻吉策略長吳鎧圳，領著我們走進廣達712公頃、等於27座大安森林公園、種植19萬棵橄欖樹的莊園，一面介紹自家事業的第二成長曲線。
「滴灌系統可精準灌溉、施肥，比傳統噴灑法更有效利用水資源，我們是採用對環境影響最小的震動法採摘橄欖，每棵樹只能震動2分鐘，否則可能會傷害樹上的鳥或生物，甚至影響橄欖樹生長。」吳鎧圳滔滔不絕分享自家橄欖園從種植到採摘的過程，語氣難掩驕傲。「莊園內就有榨油廠，從採摘到榨汁，過程只需40分鐘」。
他說相較一般橄欖油莊園分別採收後統一送至榨油廠，得花約8天，直接在莊園設廠生產，更能大幅降低橄欖氧化程度，將游離脂肪酸降至0.2%，比市售產品4%更低。儘管500毫升早摘頂級初榨橄欖油要價高達2千多元，是一般市售橄欖油1~2倍，但仍成功打入誠品、統一聖德科斯等通路。
目前莊園一年最多可生產約50萬噸橄欖油，且種植面積持續增加，除了自有品牌「獵人谷之夢」（Hunter′s Dream），也部分供應澳洲主要橄欖油製造商。
其實2018年，吳家才以獵人谷之夢品牌投入橄欖油這門生意，算是業界後進者。但吳鎧圳不諱言，拜過去納維康於保健品市場的口碑，加上近年歐洲乾旱，橄欖油產量銳減、全球橄欖油價格走揚，短短三年就轉虧為盈，比預期還早獲利。
接著到達雪梨北邊約120公里的獵人谷（Hunter Valley），為南半球最知名的酒鄉，是吳家人打造專營橄欖油、葡萄酒等產品品牌獵人谷之夢的起點，每年生產約十萬瓶葡萄酒。
不只如此，從山坡俯瞰，逾300公頃土地種了葡萄老藤、麥蘆卡茶樹、甜橙、葡萄柚、薰衣草等植物，大部分都是納維康的保健食品原料，或旗下餐廳食材。
（作者：陳葦庭；全文未完，完整內容請見《今周刊》；首圖來源：Nature’s Care 豐納康）
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