近來美國禽流感疫情肆虐，造成養雞戶經濟損失，引發雞蛋出現新一波漲價潮，又默默接近歷史新高。
《Barron’s》等外媒報導，根據美國勞工統計局公布的11月消費者物價指數（CPI）報告，食物類以「雞蛋」項目上漲最多，較前月有感上漲8.2%，年漲幅更是高達37.5%，主要受禽流感疫情未歇影響。
美國疾病管制暨預防中心（CDC）統計顯示，由於禽流感疫情再度攀升，今年以來，全美超過3,300萬隻蛋雞被撲殺，數量與去年相比，足足有兩倍之多。
另方面，隨著聖誕及新年假期即將到來，美國民眾開始準備各式各樣應景食品，雞蛋需求明顯大增，也進一步推升蛋價走揚。
從蛋價走勢來看，今年11月，美國A級雞蛋一打為3.65美元，比2019年11月COVID-19疫情前的1.4美元貴兩倍以上，但仍低於2023年1月一度衝高至4.80美元，當時刷新天價紀錄。
美國最大雞蛋商Cal-Maine Foods股價因而受益，今年以來累計強漲84.51%。
（本文由 MoneyDJ新聞 授權轉載；首圖來源：pixabay）
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