亞洲藏壽司昨天轉上櫃大啖蜜月行情，股價翻倍的美夢正甜，今天馬上被潑冷水，早盤失望性賣壓出籠，股價跌逾 8%、摔落百元關卡，遭逢殘酷的「激情過後」。

亞洲藏壽司昨天以 55 元的承銷價掛牌上櫃，股價大啖蜜月行情翻倍，終場收在 108 元，漲幅約 96.3%，抽中股票的投資人若賣出，可落袋約新台幣 5.3 萬元。

不過，在資金行情簇擁下，亞洲藏壽司興櫃時股價一度飆上 325.5 元的天價，原先市場更猜測公開申購中籤的價差可望高達 20 萬元以上，相較之下，投資人均難掩失望，蜜月行情在今天提早劃下休止符，股價黯然失色，早盤賣壓籠罩，下跌逾 8%，摔落百元關卡，低至 98 元。

藏壽司集團全球經營布局，並瞄準台灣做為日本以外的亞洲第一站，也是首家日商集團來台成立子公司並掛牌上櫃的餐飲品牌，受到市場矚目。

然而，觀察上半年營運表現，亞洲藏壽司營收新台幣 10.1 億元，年增率達 8.47%，創歷史新高，但受到疫情影響，導致來客數減少，因店舖投資很高，影響到利潤表現，每股虧損 0.4 元。

但法人仍看好亞洲藏壽司陸續展店效益，近期新增開設台北信義 ATT 店、台南 Focus 店，挹注 8 月單月營收新台幣 2.4 億元，年增 30.46%，預計今年底在台將破 30 間，有望帶動下半年獲利回升轉盈。

亞洲藏壽司也設立未來在台突破 50 間的展店目標，並將運用在台展店及營運經驗，規劃 3 年內插旗海外市場，鎖定中國、東南亞等亞洲市場，長期目標 200 店。

（作者：江明晏；首圖來源：藏壽司）